“Jornada de Puertas Abiertas”, como trabajamos…

El pasado Sábado celebramos nuestra “I edición de Jornada de Puertas Abiertas” como publicamos en Post anteriores. Para aquellos que no pudieron acudir y no nos vieron en el programa “Conexión Asturias” de la  TPA, os dejamos con un resumen.

Gaita y Tambor

Gaita y Tambor

Antes de nada me gustaría dar las gracias a los expositores que nos acompañaron e hicieron la tarde muy amena. Sin ellos no habría sido posible todo este montaje. Solamente había uno de cada, ya que preferimos dar exclusividad, porque si no, sería como cualquier otra feria de novios y no es lo que pretendíamos.

Novios

Traje de Novia de “Rosa Clara” y de Novio de “Charmé”

El año pasado fui como visitante a la feria de novios de Gijón, lugar donde estuvimos durante 3 años exponiendo nuestro negocio, pero hasta ese momento no fui consciente de como se siente el visitante. Para mi, personalmente fue un horror, porque ni los expositores pueden dedicarte todo el tiempo que mereces y hay tantas cosas que es imposible salir con ideas claras, si no todo lo contrario. Y por la parte que nos toca, un restaurante, hotel, palacio, castillo… lugar donde se celebra el evento, nada como visitarlo” in situ” para ver si realmente encaja con lo que se busca. Como consejo, también os diría que no desecheis un lugar ó cualquier empresa relaciona con este mundo, sin realmente haber estado en él. Hay ocasiones que nos dejamos llevar por los comentarios que escuchamos, lo que encontramos en la red, bodas anteriores… Ir, ver las instalaciones, el trato, el tiempo que os dedican, la flexibilidad, los menús, las atenciones… y entonces comparar y en caso que no sea lo que os gustaría, desechar. Hay que ver por uno mismo la sensación que nos produce y os puedo asegurar que muchas veces nos sorprendemos a nosotros mismos por conceptos que podríamos tener en nuestra mente y no tiene nada que ver con la pura realidad.

Sesión de Maquillaje

Sesión de Maquillaje

Lo primero que hicimos fue ponernos guapos para la grabación de la TPA, donde nos acompaño el cámara Emilio y reportero Sergio al que ya conocía. Una verdadera experiencia poder grabar con Sergio, que parece que estás manteniendo una conversación sin presencia de ninguna cámara. Enhorabuena por ser tan buen profesional y que nuestra cadena asturiana cuente con gente como tú.

Detalle Decoración Vintage

Detalle Decoración Vintage

Soy Wedding Planner (organizadora de bodas) y ofrecemos este servicio gratuito para aquellas parejas que celebran su enlace en los Jardines de Arbesú. La pregunta del millón ¿Es necesario una Wedding Planner para planificar una boda? Para mí, la respuesta sin dudarlo es que “si”, por diferentes motivos:

  • Te ayudamos y asesoramos a organizar tu boda según tus gustos, preferencias y presupuesto
  • Personalizamos al máximo todos los detalles
  • Conocemos mejor cualquier tema que concierne a la boda y se ahorrará tiempo y dinero
  • Sin comisión con los proveedores pero ellos tendrán un detalle especial con vosotros
  • Hacemos el seguimiento de todos los proveedores contratados por nosotros ò por vosotros
  • La última decisión siempre la tienen los novios
  • Os damos las claves para sorprender a vuestros invitados
  • Os ayudamos en el caso que haya invitados de fuera (traslados, alojamiento, actividades)
  • Presencia el día de la boda para que todo salga perfecto
  • Ayudamos con el Protocolo a seguir
  • No hay necesidad de contratar demasiadas empresas  ya que muchas cosas las hacemos nosotros:
  1. Diseño de Invitaciones
  2. Mesero Personalizado
  3. Centros de Flores a gusto de los novios
  4. Minuta a juego con la invitación
  5. Decoración de la zona de Recepción, Pista de Baile (Bodegones, Pompones, Globos, Vintage…)
  6. Diferentes Photo-Calls – Photo-Call Virtual (Empresa Fiestas y Delicias)
  7. Buffet de Chuches
  8. Coctelería Propia
  9. Ayuda con los detalles y comprados directamente sin intermediarios
  10. Bodas Temáticas…
Invitaciones

Invitaciones

Bodegón Vintage

Bodegón Vintage

Una vez explicado esto, empecemos el recorrido. Nuestra primera parada lo hacemos con las chicas de “Mary Kay”, que te ayudan a prepararte para ese día tan esperado. Se ubican en Oviedo y en Gijón. Ellas son consultoras de la piel y te enseñan a cuidarla y tratarla. No caer en la tentación de ir al sitio que tienes en la esquina de tu casa por comodidad, Mary Kay, se desplaza ese día sin coste adicional. Unos 6 meses antes vete, prueba los productos y compara. Yo soy usuario de ellos desde hace 2 años aproximadamente, cuando me casé, al principio por hacerle caso a mi madre, caí en el error, ella me dijo: “mejor que te maquillen donde te peinen ó donde se maquilló tu tía que estaba guapísima”. Pues bien, mi primera sorpresa fue que te cobran por la prueba exactamente lo mismo que ese día, entiendo que no tienen porque hacerlo gratis pero lo mismo… Una de las empresas, que fui a preguntar: “Peluquería Carmen” de Pola de Siero, yo quería ir a maquillarme por la mañana y estar durante todo el día con el maquillaje para ver los resultados, se que no es lo mismo un día que estás mas nerviosa que un día normal, pero era para hacerme una pequeña idea. Me dijeron que no, que me hacían la prueba y que antes de irme me lo quitaban así que dije “no” gracias. El otro sitio fue, donde me peiné, “Peluquería Hermanos Rodriguez”, grandes profesionales y sin ningún problema me maquillaron. Estaba muy guapa, todo hay que decirlo, pero al cambiar de productos, no acababa de convencerme. Así que, persona de ideas bastante claras, lo reconozco, llamé a Eli de “Mary Kay” que me hizo la prueba por la mañana y gratis. Tuve el maquillaje, durante todo el día y el resultado fue perfecto, era yo misma, lo único que quería. Sin dudarlo, le dije, Eli, tu serás quien me maquille para mi boda. www.marykay.es

Mary Kay

Mary Kay

Nos vamos a los apartamentos rurales “Los Antojanes”. Cada vez es mas frecuente que algunos invitados no sean de Asturias, bien sea por nacionalidad de los novios, trabajo, pero hay que pensar que opción es mejor para todos y comodidad. Estos apartamentos están muy bien situados, a tan solo 8 minutos del Restaurante Arbesú y en el centro de Asturias y ofrecen diferentes posibilidades. Pueden ser para 2, 4, 6 personas, con ese toque moderno, pero a la vez rural, que seguro a los invitados les gustará mas que un hotel del centro de ciudad. Por supuesto hay hoteles con mucho encanto pero una vez que vienen a Asturias, que disfruten de la naturaleza. Además cuentan con precios muy competitivos. www.antojanes.com

Apartamentos Los Antojanes

Apartamentos Los Antojanes

Las flores de la mano de “4 Frebes”, en Plaza de Riego 2, en Oviedo, donde Javier, os deleitará con una calidad y diseño elegante, fino y exclusivo. Os dejamos con el stand y dos centros de mesa totalmente diferentes uno bajo y otro alto. En la variedad esta el gusto así que como dije anteriormente, nosotros no tenemos centros standar, los novios escogen flores, tamaño, diseño… www.4frebes.com

flores

Stand de Flores

Centro Rosas Blancas

Centro Rosas Blancas con Cristales Swarovski alrededor

Centro Alto con Probetas

Centro Alto con Probetas

Las fotos, serán las que veremos una y otra vez después de ese día. El fotógrafo da forma a esos momentos, captando todos los detalles, para plasmarlos en un bonito álbum. Como no podía ser otra, la que nos acompañó en esta ocasión y nos deja todas las fotos de este Post, Ana Mori, gracias de nuevo.

Fotografía Ana Mori

Fotografía Ana Mori

Para nuestros invitados mas pequeños no puede faltar una empresa que les cuide, se ocupe de ellos antes y después de la comida. “Cometa Verde”, hace esta labor con mucho mimo y cariño para que todos los niños se integren y jueguen con los hinchables e infinidad de talleres de campo y actividades. www.cometaverde.com

Cometa Verde

Cometa Verde

Y para el resto de invitados a disfrutar de la fiesta con “Javi Lobo Music” uno de nuestros djs y el único con el que ofrecemos, el nuevo servicio, sin coste adicional, de montaje en los exteriores, siempre que el tiempo nos acompañe, pero eso sólo lo sabremos unos días antes. Al igual que con el resto de proveedores, queremos volver a resaltar que no tenemos exclusividad con ninguno y que los novios son los que deciden en entrevistas previas. www.javilobo.com

Lobo Music Dj

Lobo Music Dj

El “Buffet de las Chuches” que puede ser en diferentes formatos y decoraciones.

Buffet de Chuches

Buffet de Chuches

Detalle Buffet de Chuches

Detalle Buffet de Chuches

Detalle Lazo

Detalle Lazo

Empresa Fiestas y Delicias

Empresa Fiestas y Delicias

Ana Peña, gerente de la empresa “Fiestas y Delicias”, con un gusto exquisito, con la que comparto muchos momentos y conversaciones sobre todo tipo de eventos, lo que nos hace muy fácil trabajar cuando tenemos la oportunidad de colaborar juntas. Ofrece servicios como: Wedding Planner, Barra de Césped (ideal para añadir al aperitivo cocteles de recepción ó para la barra de bebidas), Carrito de Helados (una buena opción, para bodas en temporada de calor, por supuesto con máxima calidad en los helados), Carrito de Madera para Chuches, Decoración, Detalles, diferentes tipos de Photo-Call entre los que destacamos el Virtual (dedicaremos un Post a este tema) que es una pasada. www.fiestasydelicias.es

Barra de Cesped

Barra de Cesped

Carrito de Helados

Carrito de Helados

Buffet de Chuches en Carrito de Madera

Buffet de Chuches en Carrito de Madera

Mesero

Mesero

Los “Meseros” nos indican donde se ubicarán los invitados y se colocan en el Aperitivo de Recepción. En lugar de pegar el típico folio y escribir mesa 1 …; mesa 2 ; proponemos formas mas originales y divertidas que lleven la misma línea de la boda. Recordar siempre que la invitación es la presentación de como será la boda y el resto de complementos si van acordes el resultado será perfecto.

Mesero de Corchos

Mesero de Corchos

La mantelería que tenemos es blanca, pero damos la opción de poner el lazo rojo ó lazo de organza para las sillas. Otra forma de presentación a elegir es con Bajo-Plato ó sin él sin olvidarnos del servicio “Al Plato” ó “Emplatado“.

Fundas Lazo Rojo y sin Bajo-Plato

Fundas Lazo Rojo y sin Bajo-Plato

Fundas Lazo Organza y con Bajo-Plato

Fundas Lazo Organza y con Bajo-Plato

Vista del Salón

Vista del Salón

Como muchos de nuestros productos que son caseros, estos bombones son elaborados por nuestra repostera, al igual que la tarta de fondant que usamos para hacer el corte y también cup-cakes. Cuando nos visitan la primera vez, siempre empiezo diciendo lo mismo, que somos dos empresas bajo el mismo nombre, Arbesú, una empresa familiar, que la calidad es nuestra referencia y prioridad, que por circunstancias del mercado, hay que seguir evolucionando y nos unimos a los pequeños detalles, los cuales, son los que marcarán la diferencia. Nuestros precios, consideramos, son bastante competitivos, pero exactamente por esa misma razón, porque hay mucha mano de obra de casa. Y todo será supervisado por mi, desde el minuto 1 hasta el final cuando se cierra la puerta y no queda ningún invitado.

Me gusta analizar la competencia, creo que es algo que todos hacemos. De vez en cuando visito lugares como restaurantes, palacios, hoteles para ver los menús, el trato, las instalaciones y ver en que podemos mejorar y también lo que nos diferencia de los demás sitios. Cierto que cada lugar tiene su encanto y sus cosas buenas y menos buenas ya que perfecto no hay nada y no todos tenemos los mismos gustos ó prioridades a la hora de elegir el sitio. Pero lo que no soporto, es que me mientan, puedo asegurar que por la cantidad de menús que tengo hay variedad de precios, si es cierto, que algunos sitios se paga el nombre, exclusividad, exteriores y hay instalaciones que son una maravilla. Pero un menú por 80 €, por ejemplo que lleva Lubina, y entonces pregunto (siempre lo hago): ¿la Lubina es Salvaje? y me dicen: “si si claro por supuesto“, imposible, que así sea ya que conozco el precio de coste y por mucho que se puedan ajustar con los proveedores por cantidad que vendan al año es inviable. En otro lugar (solamente uno, de unos 10) me dijeron: “no, no es salvaje, es de buena calidad pero de piscifactoría, pero si la quieres no habría problema en conseguirla pero tendríamos un incremento en el precio”. Así si me dan confianza. Al igual que la barra libre:  por 2,5 € por persona te pongo las mejores marcas durante 3 horas? Que barbaridad. Ahora esta muy de moda, te doy este presupuesto, pero después si me lloras un poco te lo bajo. Bajo mi punto de vista no es de una empresa seria. Nosotros tenemos presupuesto bastante ajustados, por lo que comentamos, la calidad, pero no somos partidarios de bajarla ni de dar el trabajo gratis. Estamos en crisis y son importantes los precios,  compararlos, pero la calidad tiene un precio y por desgracia el engaño está a la orden del día, ya depende de cada persona si quiere creerlo. Igualmente como consejo, mirarlo todo y preguntarlo porque las diferencias están precisamente en eso.

Bombones Caseros

Bombones Caseros

Topper para Tarta de Corte

Topper para Tarta de Corte

En la foto que vemos a continuación vemos una Ceremonia Civil en los jardines, muy americano, en este caso con toque asturiano, ya que está rodeado de manzanos. Actualmente, el concejo de Siero, no admite que ni el Alcalde ni el Concejal, se desplacen para celebrar una Ceremonia Civil, así que, no podemos hacer otra cosa que un “paripé” pero estamos intentando que esto cambie ya que hay otros Concejos, los cuales, si es factible y no entendemos porque unos sí y otros no.

Kit de Emergencia

Kit de Emergencia

Por otro lado el “Kit de Emergencia” para los baños para que la fiesta no decaiga. Y nos despedimos con nuestra barra de “Coctelería” en la zona de baile y nuestras atenciones para nuestras parejas.

Barra de Coctelería

Barra de Coctelería

Atenciones del Restaurante:

  • Decoración Centros de mesas con Velas y Flores Naturales
  • Minutas Personalizadas del Menú
  • Prueba del menú (6 personas) bodas desde 80 personas
  • Protocolo y Mapa del Salón
  • Atención y Asesoramiento Personalizado
  • Aparcamiento Exterior
  • Total disponibilidad para hacer reportaje fotográfico en los exteriores
  • Zona de Juego Infantiles
  • Menús Especiales para personas con dietas
  • Noche de Hotel para Novios (desde 80 pax) hotel elegido por el Restaurante y transporte al hotel (taxi)
  • Exclusividad- solamente realizamos una boda al día
  • Uso de Pantalla y Cañón para Proyecciones audiovisuales
  • Sillas Forradas con lazo a escoger
  • Gaita y Tambor durante el Cóctel de Bienvenida
  • Libro de Firmas, Buzón de los Deseos, Arbol de Huellas
  • Servicio de Wedding Planner
  • Mesero Personalizado
  • Decoración de Escalera
  • Bajo-Plato de color Plata
  • Seguimiento con todos los Proveedores

Por hoy nada más, espero que nuestras “Puertas Abiertas” os hayan gustado, ayudado con algún consejo y conocéis un poquito más nuestra forma de trabajar. Dicho esto, me repito, no desechéis ninguna opción antes de mirarlo por vosotros mismo ó buscar el asesoramiento de profesionales imparciales como son los Weddings Planners.

Un abrazo!!!

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4 respuestas a “Jornada de Puertas Abiertas”, como trabajamos…

  1. Ana Peña dijo:

    Que buen post!
    Ya sabes que yo veo muchos sitios y estoy de acuerdo contigo. Menús por 90 euros con bogavante, lubina y solomillo… Calidad cero.
    Arbesu ofrece unas instalaciones muy bonitas, gastronomía de calidad y un trato profesional, además de una wedding planner que se encarga de todos los detalles. Qué más se puede pedir?
    Enhorabuena por vuestro trabajo y gracias por invitarnoa feria. El año que viene más y
    Por cierto, las fotos de Ana Morí una pasada!

    • maria dijo:

      Muchas gracias Ana!! Gracias a Fiestas y Delicias por acompañarnos y poder colaborar juntos. No se olviden que esta empresa también es Wedding Planner y se recorre todo Asturias para dar forma a eventos increíbles. Enhorabuena por vuestro trabajo y para mi muy importante vuestra calidad en todo lo que ofrecéis.
      Totalmente de acuerdo contigo sobre las fotos de Ana Mori, gran profesional que capta todos los detalles y los traslada para tenerlos en nuestro recuerdo.
      Un abrazo!!!

  2. No conozco vuestra empresa pero no dudo en pasare a conocerla, ya que tengo pensado casarme no tardando, por lo que seréis de los primeros aue visite, puesto que tanto la presentación como la imagen de seriedad que proyectáis me encanta. Felicidades por ese post tan bonito.

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